Stationshuset – kryddar med seriositet
Familjeföretaget Restaurang Stationshuset bjuder på både samhällsengagemang och kulinarisk mat – allt ifrån husmanskost till libanesiska läckerheter.
Restaurang Stationshuset drivs av familjen Messo. Sonen Naim Messo berättar att han är född in i restaurangbranschen.
– Det blir man när man är uppvuxen i ett familjeföretag. Jag hjälpt till sedan barnsben och hela tiden lärt mig, mycket av min pappa som är en stor förebild.
Restaurangen har funnits sedan 1987 och blivit ett känt och etablerat namn. Man arbetar för en hög kvalitet, något som gäller både maten och inredningen. I restaurangbranschen finns många oseriösa aktörer, men familjen Messo satsar på motsatsen – att alltid vara seriösa. Att företaget samarbetar med myndigheter och polis gör det seriösa intrycket än starkare.
– Vi jobbar mycket med lokalföreningar här, och stöder skolprojekt. På så vis får restaurangen bra respons utifrån samhället.
 
Restaurang Stationshuset serverar lunch, och à la carte under kvällen.
Upplands Väsby är en mycket företagstät kommun och man jobbar därför mycket med affärsluncher och företagskunder. God husmanskost är receptet, gärna av det lite exklusivare slaget. Kockarna går kurser för att få ny inspiration med uppläggningar etcetera. För, som Naim konstaterar, att vara kock är att vara konstnär. På kvällarna har man nyligen börjat servera libanesisk mat vilket passar mycket bra, eftersom familjen kommer ifrån Libanon. Det blir mycket smårätter och grillat, men även italiensk mat och vedugnspizza.
 
Man tar emot för bröllop, bufféer, catering, personalfester och dop.
– Med den personalen och erfarenheten vi har kan vi nästan göra allt. En av kockarna har varit med i Stockholms kocklag, som är rankat tvåa efter kocklandslaget.
Restaurangen samarbetar också med sistaårs-eleverna på en restaurangskola. Restaurangbranschen är en spännande bransch där man kan börja med grundläggande kunskaper och sedan fortsätta att lära sig hela livet ut.

Restaurang Stationshuset

Bransch:
Restaurang

Telefon: 08-59083190
Fax: 08-59088161


Email:
info@stationshuset.com

Hemsida:
www.stationshuset.com

Adress:
Restaurang Stationshuset
Järnvägsstation
19476 Upplands Väsby

| 13 SENASTE FÖRETAGEN